熳点教育专注于西点烘焙培训、面包烘焙、甜品、咖啡、蛋糕、甜点、慕斯芝士、裱花培训，课程研发以企业需求为出发点，持续创新教学方法，旨在培养创新力强，专业技能硬，职业素养高，具有“五大能力，六大思维“的西点烘焙高起点专业人才；熳点认为，教学必须以市场为导向，产教一体化，培养的人才才能真正符合市场的需求，国际名师坐镇，学出好未来,强大的师资团队是熳点以后持久屹立于行业之巅的核心力量...
法式甜品：水果冰团原料的讲解和使用技巧，冰团皮半成品制作，芒果冰团制作，原料的采购和讲解讲解，日式厥饼系列。
工具的认识与操作，基础原材料认识，黑森林、提拉米苏的由来，制作的工具应用学习总结，开店的经营管理与运作营销讲解。
千层蛋糕的做法，咸淡口味均匀，千层蛋糕搭配、口味造型，裱花创意十足，千层蛋糕基础理论、实操，烘焙技巧等。
面包制作技术，热卖产品，软欧配方软欧法式黑橙制作，软欧霸气榴莲，软欧特别制作技术手法，软欧红酒桂圆制作等。
流行软欧面包系列，烘焙面包品种次学成， 面包系列：菠萝包，芝士面包、日式方包，芝士系列制作，养生方包成品等。
咖啡实用技术，萃取与研磨，拉花手法实操练习；比利时咖啡、手冲壶咖啡、拿铁咖啡、风味拿铁、焦糖玛琪朵咖啡。
熳点教育西点烘焙培训学员评价，学校环境还蛮不错的，教学设备非常齐全，任何种类的西点都可以制作学习。我的老师的手真的很灵巧，点心做得很好，而且做出来的成品很精巧，我要努力学习，希望有一天能够像老师一样，做出各式各样精致的西点
西点烘焙作为一种品质生活方式，已被全世界大多数*所认可，2010年至今，国内西点烘焙行业销售收入年均增长都在30%左右。2018年我国西点烘焙行业销售收入预计将达到4658.29亿元，专家甚至预测未来30年西点烘焙市场仍将保持持续发展的态势。
相较于现在，以前的传统烘焙方式已经过时，现在流行创新复合式经营方式，年轻人已经成为烘焙与茶饮消费的主力军，他们更注重生活品质，创新型口味，多元化产品，灵活组合，1店顶N店的复合式经营才是当代餐饮的制胜之道。
烘焙技术培训中心，最近比较热门的就是西点烘焙培训。下面是培训和专业方面的基础知识，大概需要学多久呢，西点的学习在于静心，选择西点行业有什么好处，西点培训学什内容，加入面粉搅拌,应该注意什么呢?，怎么脱模才回比较好
如果你是想自己开一家综合类的店面，建议学习1-2年西点专业，内容会比较全面具体，你学得多，你做的就会更多。开店的时候，你的产品也就更多，这样的话，让用户的选择越多，他就会更愿意到你那里来买。如果是开一家品种相对固定的甜品店，可以考虑学习三个月西点创业全能班，课程还包含了开店指导，对你开店创业也有帮助。
做西点其实也是一个治愈的过程，为什么会这么说呢，因为在制作蛋糕或是点心的过程其实能使人的心慢慢地平静下来，专心的做一件事情，烘焙是平衡情绪的最强武器，现代的人各方面压力和情绪无处释放，当你全身灌注在烘焙，仔细量面粉和水的比例，搓揉面团，自然而然就会感到宁静而放松；食物是其中一种爱的表达方式。烘焙无形中将内心的正负能量取以一个平衡的生态，治愈我们压抑已久的心灵。
越来越多的人学习西点，那选择西点行业到底有什么好处呢？只要学会了西点烘焙，不管怎么说这也是一门技术。可以选择去店里上班，也可以自己创业开店自己当老板，而且这个也没有什么太大压力再或者自己货孩子吃，自己坐起来也方便。如果说是女生学习西点烘焙，还可以更好的照顾自己的家庭。
随着人们生活水平的不断提高，西点行业是迅速发展起来。那么西单培训主要学习什么？西点制作的内容包含是非常多的。比如面团配料调制，面团成形，面团发酵等。然后还有利用设备进行烘烤，其实西点培训学习的内容主要就是围绕这个过程来教学习的。
首先应注意的就是加入过筛的面粉,不可搅拌过度,以免形成筋度。还要注意加入面粉后的面糊温度。如果形成面筋会出现戚风蛋糕中所出现的问题。烤制过后的蛋糕会因为面筋包裹住气泡,经过热胀冷缩后蛋糕收腰,回缩。因此只要搅至没有明显的粉状面粉,会有一些面粉的颗粒时,只要加入鸡蛋再次搅匀就可以了。为了让面糊更加细腻,可以过滤面糊。
怎么脱模才回比较好呢?首先出炉轻震,让热空气排出可以防止蛋糕回缩,收腰。轻震直接脱模,金属模具属于热的良导体,吸热快,散热快。立即脱模可以防止蛋糕的回缩,有过关火的烘烤也不必担心遇冷空气会收腰,回缩。
对于大概需要学多久呢，西点的学习在于静心，选择西点行业有什么好处，西点培训学什内容，加入面粉搅拌,应该注意什么呢?，怎么脱模才回比较好这几点，你的看法怎么样？联系我一起讨论吧。烘焙技术培训中心
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