今天教大家制作的这款蜂蜜牛奶小餐包口感特别松软，如果吃不完需密封后放冰箱冷冻，下次再吃时，取出喷水，180度烤8分钟左右到表面淡淡的金黄，配自制的草莓果酱，非常美味。
食材明细：高筋面粉200克、低筋面粉50克、蜂蜜55克、食盐2.5克、酵母3克、牛奶125克、鸡蛋35克、黄油25克
教您蜂蜜牛奶小餐包怎么做：
1、除黄油外所有材料混合揉成稍光滑的面团。
2、将黄油切小粒加进面团里，揉到扩展阶段
3、盖上保鲜膜，基础发酵到2.5倍大小。
4、取出发酵好的面团，排气后，均匀分割为16份，分别滚圆后整齐排进烤盘里。
5、二次发酵到原来的2倍大小，在面包表面刷蛋液，撒上芝麻。
6、烤箱提前预热180度，烤20-23分钟，出炉后趁热脱模。
西点烘焙作为一种品质生活方式，已被全世界大多数*所认可，2010年至今，国内西点烘焙行业销售收入年均增长都在30%左右。2018年我国西点烘焙行业销售收入预计将达到4658.29亿元，专家甚至预测未来30年西点烘焙市场仍将保持持续发展的态势。
相较于现在，以前的传统烘焙方式已经过时，现在流行创新复合式经营方式，年轻人已经成为烘焙与茶饮消费的主力军，他们更注重生活品质，创新型口味，多元化产品，灵活组合，1店顶N店的复合式经营才是当代餐饮的制胜之道。
近年来，烘焙市场异常火爆，许多网红烘焙产品出现在街头。而且，由于它的方便和健康，烤面包已经逐渐取代大米和面条成为主食，许多减肥的人会选择低脂燕麦面包作为他们的主食顶腹。未来三年，烘焙行业需要更多的高科技综合型人才
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