提升个人魅力
熳点教育专注于西点烘焙培训、面包烘焙、甜品、咖啡、蛋糕、甜点、慕斯芝士、裱花培训，就业出口保障,学前：清晰的职业规划与目标,学中：就业--岗位情景模拟、简历指导、模拟面试；创业--市场分析、开店流程、门店选址、产品定位、价格策略、开业营销、运营管理,学后：100%推荐就业----名企就业双选会（引进来）、就业推荐（送出去）、上岗指导（持续服务）,学习服务保障,免费重修,免费考证辅导,课后免费提供场地和设备练习,名企校园爆品发布会：产品与市场持续接轨,大型技术交流会：学后技术创新有保障...
冰淇淋咖啡曲奇家常做法的具体步骤如下，下面我们准备的烘焙原料份量是12个，大家在制作过程中可以参考一下这个分量。
烘焙原料：
咖啡粉2.5克、水8克、植物油60克、低筋面粉100克、泡打粉3克、红糖40克、核桃仁少许、冰淇淋少许。
烘焙过程：
1、咖啡粉加入水混合均匀。
2、面粉加入泡打粉过筛备用。
3、咖啡中加入红糖和植物油。
4、搅拌均匀。
5、倒入低筋面粉和泡打粉的混合物。
6、混合成面团。
7、分成12份。
8、整形成圆形，上面按上烤过的核桃仁，烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右。
小提示：
1、面粉和油混合自下而上混合，不要出筋。
2、我这里用的冰淇淋内馅，你也可以用柠檬黄油馅，蔓越莓奶油馅。
熳点提供小知识有盐黄油和无加盐的黄油有什么区别？很多初学者在做蛋糕时，对用有盐黄油和无盐黄油的用法没有了解，一般来说，做蛋糕建议用无盐黄油，因为蛋糕里的配方盐会少一些。例如，如果一个蛋糕配方中黄油的量是100克，因为比例的关系，有盐黄油和无盐黄油有很大的区别。过多的盐会影响成品的风味，所以甜点用无盐黄油比较好。做面包时，因为黄油的成分不多（少于30克），用有盐黄油还是无盐黄油都无所谓
近几年我国蛋糕、面包、饼干等烘焙食品总产值一直保持两位数的增长率，其增长速度远超过食品工业平均增长速度。近年来，我国焙烤食品行业运行状况良好，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并、连锁加盟等诸多因素的影响，使得我国烘焙食品行业传统的低集中度现状加速改变，行业并购不断上演，烘焙食品行业加速整合。随着其产品结构的日趋完善合理，势必迎来更大的前景。
提升个人魅力
培养耐心爱好
人才竞争力
收获职场待遇
完成
免费体验课开班倒计时
稍后会有专业老师给您回电，请保持电话畅通
该文章由用户自行发布，如有侵犯到您的权益请及时联系我们删除。
返回顶部