北京门头沟区高三封闭式冲刺班

距离高考仅剩下29天的时间，对考生来说，不但知识、能力上要准备充分，身体健康状况更是尤為重要。那麼，怎样吃才能保証营养充足、精力充沛？怎样才能保持机体的最佳状态去迎接高考？

专家表示，高考復习，营养必须跟上。有三条原则考生要记牢：多吃谷物，供给充足能量﹔涉及食物要广﹔保証营养均衡。至於吃什麼，怎麼吃，平衡才是硬道理。

　　考前要多吃硷性食物

酸硷平衡：考前要多吃硷性食物

正常人的体内是一个弱硷性的环境，多吃硷性食物，维持体内酸硷平衡，就能有效缓解疲劳以及减轻心理压力。

我们常吃的食物中属於硷性的有：蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属於酸性食物。因此，家长在為考生制订食谱时要考虑到这些食物的酸硷平衡。

　　红色蔬菜使人过度兴奋

顏色平衡：红色蔬菜使人过度兴奋

不同顏色的蔬菜和水果，其蕴含的营养素也各不相同。因此，在蔬菜和水果的选择上，五顏六色可以让人增强食欲，营养丰富、均衡。

不同的色彩的蔬菜有不同的效果：黑色蔬菜会增强自信，如木耳、黑米、紫菜等﹔绿色蔬菜可以稳定情绪，如菠菜、油菜、大头菜等﹔红色蔬菜可以起到兴奋神经的作用，高考前的考生一般都处於兴奋状态，应该减少红色蔬菜的摄入，以免过度兴奋。

考生每天至少要食用两种以上顏色的蔬菜和水果。要注意饮食清淡，少吃生冷食物以及油炸、煎炸食品。生冷食物容易对肠胃產生刺激而导致腹泻﹔多食煎炸食品，不仅因过於油腻造成肠胃不适，还容易导致喉咙发炎上火。

　　吃出明眸缓解眼疲劳

為吃出明眸缓解眼疲劳

為高考备战的考生整天埋头于书山题海之中，眼睛的疲劳自不必说。刘晓华介绍了几种有益於眼睛健康的营养素。

為了保护视力，首先应补充优质的蛋白质，应多吃富含蛋白质的瘦肉、鱼肉、乳蛋和大豆制品等。

钙是神经中的“信使”，参与形形色色的神经活动。神经细胞缺钙，容易出现疲劳和注意力分散。含钙丰富的食品有虾皮、海带、发菜、豆类及豆制品、核桃、瓜子等。

锌能够增强神经敏感度。锌还参与肝臟、视网膜组织细胞内视黄醇还原?的组成，直接影响维生素A的代谢及视黄醇的作用。缺锌时视素质合成会產生障碍，从而影响锥状细胞的辨色功能。因而补充维生素A的同时还应补充锌，多吃含锌丰富的牡蠣、瘦肉等食物。

　　在高考备考期间，考生应如何预防一些常见的疾病呢？如果遇到突发疾病又该如何去应对呢？6月1日，记者就这些相关问题采访了白山市中心医院的王晓峰医生，他表示，对于考生来说，要保证良好的休息时间才能有抵抗力应对疾病。

　　本报近两天接到许多家长打来的咨询热线，询问孩子在备考和考试期间如果突发中暑、急性胃肠炎等疾病时该怎么处理？王晓峰医生说：“高考前考生需尽量调整好日常饮食，一旦发生中暑、急性胃肠炎这种状况，一定要及时治疗。先做好预防中暑的准备，适当调整好心态，要经常喝绿豆汤，吃一点防暑降温的食物，可以避免在考生考场上出现中暑现象。对于急性胃肠炎，家长要注意不要买一些烧鸡之类的食物，可以多做一些家常菜，品种可以丰富一些，这样就可以预防一些消化道方面的疾病。”

　　王晓峰医生表示，从近期忽冷忽热的天气来看，考生极易患上感冒，如何避免或预防呢？王晓峰医生说：“如果考生在考试那天感冒了，说明在考试前期免疫力就已经下降了，可能是备考期间过度紧张，加上晚上复习时间较晚引发的。这个时候需要保证考生有充足的休息时间，家长要把考生的休息、生活、饮食全都安排好了。

　　为预防感冒，在考前一星期前左右，要经常给孩子吃些大蒜，晚上吃一两瓣大蒜是很有益健康的，可以提高人体的免疫力。用醋和蒜烹调菜，也能增强考生的免疫力，有利于帮助考生预防各种疾病。