提升个人魅力
熳点教育专注于西点烘焙培训、面包烘焙、甜品、咖啡、蛋糕、甜点、慕斯芝士、裱花培训，砥砺前行，初心不改,熳点致力于培养“起点高，晋升快”的复合型西点烘焙人才，始终牢记企业愿景：振兴中国职业教育，打造一流教育品牌，不忘品牌使命：传授技艺，培养匠人；认真践行品牌核心价值观：以人为本、诚信务实、创新进取、利他共赢，熳点是国内唯一采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式，自主研发课程的培训机构...
南瓜圆滚滚的不管是做成南瓜粥还是南瓜饼都是十分简单朴素的美味，而糖霜南瓜蛋糕，则是南瓜成为烘焙甜点宠儿的一次华丽转身。
【原料】：白糖400克，植物油295毫升，香草精1茶匙，罐装南瓜490克，鸡蛋4个，面粉250克，烘焙粉3茶匙，烘焙苏打2茶匙，盐1/4茶匙，肉桂粉2茶匙，碎山核桃115克
【糖霜南瓜蛋糕的做法】：
1.把面粉、烘焙粉、烘焙苏打、盐和肉桂在一个大盘里拌匀，放一旁待用。
2.在30*45厘米的蛋糕烤盘上抹上一点点油和面粉。
3.把糖和油倒进另一个大碗里，然后加入南瓜和香草精，接着放鸡蛋进去，一边放一边用打蛋器搅匀
4.把之前准备好的面粉混合物倒进南瓜中，搅拌均匀
5.加入山核桃，把所有东西倒进烤盘里。
3.烤箱预热170度30分钟，或直到牙签插进去拔出来没有碎屑，然后放凉淋上奶油芝士糖霜。
熳点提供小知识有盐黄油和无加盐的黄油有什么区别？很多初学者在做蛋糕时，对用有盐黄油和无盐黄油的用法没有了解，一般来说，做蛋糕建议用无盐黄油，因为蛋糕里的配方盐会少一些。例如，如果一个蛋糕配方中黄油的量是100克，因为比例的关系，有盐黄油和无盐黄油有很大的区别。过多的盐会影响成品的风味，所以甜点用无盐黄油比较好。做面包时，因为黄油的成分不多（少于30克），用有盐黄油还是无盐黄油都无所谓
近几年我国蛋糕、面包、饼干等烘焙食品总产值一直保持两位数的增长率，其增长速度远超过食品工业平均增长速度。近年来，我国焙烤食品行业运行状况良好，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并、连锁加盟等诸多因素的影响，使得我国烘焙食品行业传统的低集中度现状加速改变，行业并购不断上演，烘焙食品行业加速整合。随着其产品结构的日趋完善合理，势必迎来更大的前景。
提升个人魅力
培养耐心爱好
人才竞争力
收获职场待遇
完成
免费体验课开班倒计时
稍后会有专业老师给您回电，请保持电话畅通
该文章由用户自行发布，如有侵犯到您的权益请及时联系我们删除。
返回顶部