上海西点烘焙培训机构去哪个好

用巧克力做甜品，最主要的就是食材，好的巧克力味道浓郁，闻起来就很香，吃起来不会觉得甜腻，特别是苦甜巧克力，它非常适合做点心，喜欢自制巧克力甜品的美女一定要在家备上一点哦。

主料：苦甜巧克力150g、牛奶巧克力160g、苦巧克力80g、淡奶油2杯

辅料：糖2/3杯、蛋白3个、盐适量、可可粉1大勺、帕林内粉2大勺

步骤：

1.将苦甜巧克力和半量的糖打成粉末状，如有少量的颗粒也没有关系

2.蛋白加盐打至粗泡状，再加入剩下的半量的糖打至湿性发泡状

3.加入剩下的糖和可可粉，打至硬性发泡状

4.倒入打碎的巧克力切拌均匀

5.加入帕林内粉切拌均匀

6.倒入裱花袋，在铺有烤纸的烤盘上挤两个大元饼，送人烤箱，100度烤2小时

7.忘了拍挤出圆饼的图片

8.牛奶巧克力+苦巧克力+淡奶油隔水加热，直至巧克力完全溶解，然后冷藏至变硬，装入裱花袋待用

9.组装，步骤7+步骤8+步骤7+步骤8,完工。

小贴士：
制作蛋白饼的时候一定要充分打发，这样烤好的蛋白饼才会蓬松，入口即化，没有帕林内粉也没关系，可以省去。

在熳点学习西点贵吗？学习技能学费是大家比较关心的问题，熳点的学费都是根据课程设定的，有贵的也有不贵的，当然学费相对学习内容来说都是在合理范围内的，而且学校也会经常推出一些减免措施，就会节省一定的费用，具体情况还是得根据学校课程信息为主，感兴趣的学员可以随时关注哦